Особенности национальной кухни.

Наверное классная вещь, немного похоже на драники))))))))))))

Би Би Гон пишет:

Ну разве можно так шокировать меня?! Я аж слюной изошлась

Ну я хочу дать рецептик своего национального литовского блюда))) Называется Цепелинай, или по простому как называют у нас ципилины, очень вкусно и калорийно, у меня бабушка всегда делала, и меня научила. Вот рецептик

Такое блюдо я готовлю из сырой картошки и внутрь добавляю сырой фарш. Жарю на масле до готовности.

уха на берегу реки

рыбу - ту которую уже поймали ))) разделали...голову плавнички и хвостик кидаем в котелок в холодную воду
после закипания вынимаем все половником и отдаем собакам
следом в кипящую воду кидаем то же самое ток от другой рыбки (вид) все как в первом
следом в двойной бульон уже непосредственно для ухи кидаем самые вкусные кусочки рыбки...пупочки желудочки.
следом после закипания кидаем зелень которую привезли с собой и..........изюминка - с костра берем дымящийся огарок хворостины и опускаем на 5 сек в уху.......из бутылки (хорошей водки) на один бульк в котелок....
а дальше по вкусу перчик ......ах няка......свою первую пойманную рыбку всегда готовлю сама...пока мужчины мучают поплавки ))))))))

Шакшука, чукчука, шакчука - в разных странах Магреба называется по разному. В приготовлении есть тоже небольшая разница. Общее это тушение помидоров с перцами ( есть вариант без перцев ) с добавлением чеснока. К разницам относятся обжарка перцев на масле или сначала выпекать в духовке и снимать шкуру и только потом тушить, та же процедура с помидорами. Из специй чаще всего используют паприку, куркуму, реже кумин и кориандр.

Рецепт шaкшуки:

Для шакшуки есть несколько базисных продуктов - лук, помидоры, сладкий перец, помидоры или томатная паста. Все остальное - фантазия вкусов.

Три яйца 1 луковица, 3-4 зубчика чеснока, 1 сладкий красный перец, пару чайных ложек красного схуга(аджики), 4 помидора без кожицы и семян, 2 ст.ложки томатной пасты, паприка марокаит, укроп, кинза, соль.
Лук поджарить на раст. масле до прозрачности, добавить мелконарезаный чеснок, нарезаный кубиками красный перец, потушить минут 5.
Потом добавить нарезаный кубиками помидор, схуг, томатную пасту, соль, зелень, паприку, перемешать, если смесь вышла не сочной добавить немного воды или бульона и потушить под крышкой минут десять. Добавить соли по вкусу.
Вылить сверху яйца и подержать под крышкой пока белок не станет белым, а желток останется "всмятку".
Посыпать сверху свежей зеленью.
Приятного аппетита!

я ненаю я просто люблю курицу с картошкой))и борщь а сам я не готовлю

CLUbber пишет:я ненаю я просто люблю курицу с картошкой))и борщь а сам я не готовлю

надо все уметь делать)))..а вдруг тебе жена попадеться которая тоже не умеет готовить?

Я вот умею гвоздь забить в стенку..шуруп вкрутить а это ведь мужская работа.

жена у меня будет готовить,стирать(носки)и т.д))

CLUbber пишет:жена у меня будет готовить,стирать(носки)и т.д))

А самую простую яичницу ты хоть умеешь приготовить?)))

Мaлкa пишет:

CLUbber пишет:жена у меня будет готовить,стирать(носки)и т.д))

А самую простую яичницу ты хоть умеешь приготовить?)))

малка я умею готовить меня сестра учила и мать такуж я буду хорошим мужем))

Я в тебя никогда и не сомневалась и не буду сомневаться))) ....
тьмаффкккк

хотите курочку увидете подвох напишите)))

посередине странная курочка

не скажу что угодала))))))

Коль уж речь зашла о курочках ))))))

BeTeP пишет:

Коль уж речь зашла о курочках ))))))

Это блюдо из какой национальной кухни?!)))))

Тож не знаешь ? )))

Я только знаю что куриное мясо - это еврейское национальное блюдо))) потому что только евреи готовят из куриного мяса много вкусных блюд.

Мaлкa пишет:Я только знаю что куриное мясо - это еврейское национальное блюдо))) потому что только евреи готовят из куриного мяса много вкусных блюд.

Значит это еврейское национальное блюдо )))))

Аппетитно она смотрится)))))

Мaлкa пишет:Аппетитно она смотрится)))))

Это похоже свойство еврейского национального )))))